NORCE har driftstillatelser for både RPAS (droner) og bemannede fly utstedt av Luftfartstilsynet. Dette innebærer at NORCE har en godkjent flyorganisasjon med stillingsinnehavere og styringssystemer som kreves i henhold til Norsk Luftfartslov og opererer i samsvar med EASA-forskriften.
NORCE har et eget forskningsfly stasjonert i Tromsø. I tillegg har NORCE installert en rekke instrumenter på Lufttransport Dornier-flyet stasjonert i Longyearbyen, som en del av SIOS-InfraNor-prosjektet.
Forskningsflyene og infrastrukturen er tilgjengelig for bruk i samarbeidsprosjekter med andre forskningsinstitusjoner.